Zum Dessert eines fünfgängigen Menues haben wir eine Variante von süßem Sushi produziert.

Verschiedene Nigiri und Maki-Teile mit Reis, Obst und Marzipan.

Jeder Teller ist bunt gemischt. Statt Ingwer gibt es feingeschnittene Mango und statt Soja-Sauce Erdbeer-Konfitüre mit Zucker-Couleur.

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